Alkali Beslenme! – TARZIM CEPTE
Connect
To Top

Alkali Beslenme!

Alkali beslenme nedir?

Vücudumuzun sağlıklı bir şekilde çalışması için pH değerinin en uygun düzeyde bulunması gerekir. Bu uygun pH dengesi ortalama 7.35 düzeylerindedir. Gün içerisinde yediğimiz birçok yiyecek asidik olduğundan bu dengeyi bozar ve vücuttaki fazla asit hücrenin çalışmasına zarar verir. Zarar gören hücre, döngüsünü tamamlayamaz ve bu durum organlara kadar yayılır. Bu yüzden de bağışıklık sistemi zayıflar, vücut yağ depolamaya başlar ve hastalıklar kapıyı çalar. Alkali beslenmenin temeli vücuda alınan gıdaların asidik düzeylerini azaltıp, sistemi en baştan dayanıklı hale getirmektir.

 

Hangi gıdalar asidiktir?

Kümes hayvanları, tüm süt ürünleri, yumurta, rafine edilmiş undan yapılan gıdalar, özellikle beyaz un ve beyaz şeker, sentetik tatlandırıcılar, kimyasal katkı maddeleri, ketçap, mayonez, hardal, gazlı içecekler (maden suyu hariç), fazla miktarda kahve ve siyah çay, alkol, kızartmalar, cips, rafine tuz, fruktoz, mısır şurubu, margarin, jöle, ağır yağlı şarküterilerin yanı sıra sigara, tütün mamulleri.

 

hamur-isi-5

 

Hangi gıdalar alkalidir?

Salatalık, buğday çimi, zencefil, zerdeçal, hindiba, ıspanak, brokoli, kırmızı ve kara turp, soya filizi, pazı, klorella ve spirunella gibi tatlı su yosunları, ısırganotu, kuşkonmaz, karpuz, çörekotu, kavun, zeytinyağı, hurma, nane, kekik, karbonat, soya lesitin ve işlenmemiş doğal tuz, alkali gıdaların başında geliyor. Şifalı olduğuna inanılan zemzem suyu da yüksek derecede alkalidir. Eğer sık sık kızartma gibi yağlı yiyecekler ve asitli içecekler tüketiyorsanız, alkali su içmenin sağlığınıza olumlu etkileri olabilir. Bu arada şaşırtıcı bir şekilde limon asidik olmasına rağmen uzun vadede az tüketildiğinde bedende alkali etki gösterir.

 

fft20_mf8633377

 

Alkali diyet listesi zayıflamanızı sağlayacak besinler bulundurmakta ve asit değeri yüksek hem kilo aldıracak hem de vücudun dengesini bozacak olan besinleri çok fazla içermemektedir. Ancak şöyle ki asit değeri yüksek olan yiyecekleri hiç yememek de yanlış bir davranıştır. Vücudumuzun asitli yiyeceklere de ihtiyacı olacaktır ve bunun için yediğimiz yiyeceklerin %80’inin alkali %20’sinin ise asit değerli olmasına dikkat etmeliyiz.

Alkali diyet listesi örneği:

 

Sabah:

1 kase az yağlı yoğurt

5,6 kaşık yulaf ezmesi

3 adet ceviz

1 çay kaşığı toz tarçın

3,4 tane kuru erik

 

veya

 

4 adet yumurta beyazı ile pişirilmiş otlu omlet

1 adet kızarmış çavdar ekmeği

Kahvaltıda sonra 1 fincan rezene çayı

 

Ara Öğün:

1 tane armut (kabuklu)

İçerisine nane yaprağı konulmuş maden suyu

 

Öğle:

1 kase brokoli çorbası

1-2 dilim kızarmış çavdar ekmeği (bunun yerine esmer pirinç pilavı da yiyebilirsiniz)

Az zeytinyağlı havuç salatası

 

Ara Öğün:

1 adet yeşil elma ve kivi

1 avuç çiğ badem

1 fincan beyaz çay

 

Akşam:

1 porsiyon ızgara balık

Buharda pişirilmiş bürüksel- brokoli lahanası

Limonlu ve taze kerevizli roka salatası

 

Alkali diyeti listesi içerisinde kullanacağınız suyun alkali olmasına dikkat etmelisiniz. Alkali su oluşturabilmek için 2 litre su içerisine, bulabilirseniz İngiliz karbonatı bulamazsanız normal karbonat ekleyin ve karıştırın. Elde ettiğiniz suyu diyet içerisinde hazırlayacağınız tüm yemek ve çaylarda kullanmalı ve içmelisiniz. İçerken tatlandırmak için bal ve limon ekleyebilirsiniz.

 

 

Yazan: Neşem Helvacıoğlu

Beslenme yazıları

  • Güne Hafif Başlayın: Pratik ve Sağlıklı 4 Kahvaltı Tarifi

    Yıllardır uzmanlar kahvaltının atlanmaması gerektiğini söylüyor, ancak çoğumuz kahvaltıyı yine de geçiştiriyoruz. Eğer uzun uzun kahvaltı edecek vaktiniz yoksa veya genel...

    zeynepEylül 11, 2017
  • Gelinliğin İçinde Işıldayın: Düğünden Önce Yapılacak Detoks Tavsiyeleri

    Çoğu kadın düğünde gecenin yıldızı olmak ve mükemmel görünmek ister. Bazen düğüne kadar kilo vermeyi bazen de daha pürüzsüz bir cilde...

    zeynepAğustos 21, 2017
  • Regresyon Tekniğiyle Kilo Verme

    Ünlü Spritüel Danışman Tuğçe Işınsu regresyon tekniğiyle 4 ayda 36 kilo verdi. Biz de Tarzım Cepte ekibi olarak Tuğçe Işınsu’nun kilo...

    zeynepTemmuz 24, 2017
  • Ünlülerden Güzellik ve Bakım Sırları!

    1.Ayşe Tolga’dan Akneler, Kırışıklık ve Cilt İçin Mucizevi Kürler Ayşe Tolga, cildi temiz tutma, arındırma ve nemlendirme adımlarını düzenli bir şekilde...

    Sezen GündüzalpTemmuz 19, 2017
  • Yaz Aylarına Özel, Sağlıklı ve Lezzetli 3 Tarif

    Özellikle yaz aylarında hafif ve sağlıklı beslenmek şart. Ama bazen sağlıklı beslenelim derken çok sıkıcı yemekler yiyor ve sonrasında sıkılıp kendimizi...

    Sezen GündüzalpTemmuz 3, 2017
  • Kahvaltılık yulaf tarifleri

    Birbirinden lezzetli ve sağlıklı yulaf tarifleriyle karşınızdayız:)   Muzlu ve Bitter Çikolatalı Yulaf  Bitter çikolata ve yulaf ile bol bol enerji...

    Neşem HelvacıoğluNisan 3, 2017
  • Murat Bür’den Sağlıklı Tarifler

    Sağlıklı Yaşam Koçu Murat Bür’ün Mutlu Tarifler kitabından özenle seçtiğimiz bu tarifleri siz de evinizde kolayca uygulayabilirsiniz. Afiyet olsun:) Balkabaklı Yulaf  ...

    Sezen GündüzalpAralık 8, 2016
  • Kilo Vermeyi Kolaylaştıran 8 Doğal Besin

    Herkesin en büyük derdi olan kilo problemini yenmek tabikide kendi iradenize bağlıdır. Herkes yemek yiyerek zayıf kalmak ister. Siz bunu sağlıklı...

    Sezen GündüzalpAralık 6, 2016
  • Vegan mısınız?

    Bi Nevi Deli Türkiye’de açılan en iyi Vegan restoranı. Sadece Vegan diye bakmayın, glutensiz ürünlerle yapılmış yemekler, Raw mutfağını da bize sunan özel bir yer. İki...

    Sezen GündüzalpAralık 6, 2016